
Un voyage gustatif en sept actes, signé par le Chef Antoine Pierre.
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Formé entre Paris et Port-au-Prince, Antoine signe une cuisine où la tradition haïtienne rencontre les techniques de la haute gastronomie. Chaque assiette est une histoire, chaque saveur une mémoire.
Étoilé Michelin 2022. Top Chef Caraïbes 2021.





